4月10日上午，曹武鎮(zhèn)聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，對轄區(qū)重點食品加工企業(yè)開展安全生產(chǎn)與食品安全專項檢查，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，防范化解季節(jié)性安全隱患，切實守護(hù)群眾飲食安全和生產(chǎn)安全。
執(zhí)法人員深入多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)皮蛋加工廠，重點檢查腌制車間通風(fēng)設(shè)施運(yùn)行、電氣線路是否完好、消防器材配備及有效性、安全通道暢通情況，以及鍋爐等特種設(shè)備定期檢驗、操作人員持證上崗等安全生產(chǎn)相關(guān)事項。詳細(xì)核查皮蛋原料采購索證索票、硫酸銅等限量添加劑使用規(guī)范、生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識及成品儲存條件等食品安全重點內(nèi)容。
檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分皮蛋廠存在腌制車間通風(fēng)不暢、個別滅火器壓力不足、原料存放區(qū)與加工區(qū)分隔不規(guī)范等問題。針對這些隱患，檢查組當(dāng)場下達(dá)整改通知書，要求企業(yè)立行立改、閉環(huán)落實。
此次專項檢查現(xiàn)場整改隱患8處，限期整改4處。下一步，曹武鎮(zhèn)將持續(xù)開展整改“回頭看”，組織轄區(qū)同類型企業(yè)開展安全專題培訓(xùn)，層層壓實責(zé)任，切實筑牢鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工企業(yè)安全生產(chǎn)與食品安全防線。（楊浩坤）
