9月25日，羅店中學開展“家長品餐評餐”活動，邀請家長代表來到學校，監(jiān)督學生餐品質量，搭建家校溝通橋梁，讓家長直觀了解校園餐飲管理與食品安全情況。
家長代表在學校后勤負責人帶領下，參觀了食堂操作間、備餐間、食材儲存室及消毒間。從食材采購索證索票記錄、餐具高溫消毒流程，到廚師規(guī)范操作，家長逐一查看、詳細詢問，了解“數字食堂”“明廚亮灶”管理細節(jié)，對學校食材分類存放、衛(wèi)生清潔到位的做法表示認可。
午餐時段，家長代表與學生共同排隊打餐、品嘗當日午餐，仔細觀察餐品色澤、口味與分量，還主動詢問孩子用餐感受，并填寫《校園餐品評價表》，從食材新鮮度、口味咸淡、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生狀況等維度打分，同時提出合理建議。
座談會上，學校負責人介紹每周食譜制定原則——圍繞“營養(yǎng)均衡、口味適配”，結合學生年齡特點搭配主食、葷菜、素菜及湯品，保障學生營養(yǎng)攝入。家長代表結合體驗提出意見，學校工作人員認真記錄、逐一回應，承諾將優(yōu)化食譜和操作流程，定期邀請家長參與監(jiān)督。
“親眼看到食堂干凈、食材新鮮，還和孩子一起吃飯，徹底放心了！”八年級學生家長李女士說。
該校負責人表示，此次活動是“家校協同護成長”的重要舉措，后續(xù)將梳理家長建議、落實改進措施，持續(xù)公開餐飲管理信息，讓家長放心、學生安心。
（繆文）
