“社區(qū)把技能培訓(xùn)送到‘家門口’，真是太貼心了！”近日，新市街道馬家塝社區(qū)彌漫著糕點(diǎn)的香味，不時(shí)傳出陣陣笑聲，這是馬家塝社區(qū)正在開展的西式面點(diǎn)師培訓(xùn)。
在馬家塝社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，西式面點(diǎn)老師詳細(xì)講解了西式面點(diǎn)制作相關(guān)理論知識(shí)和操作步驟。隨后，學(xué)員們清洗雙手，分組開始制作蛋糕。和面、打蛋液、裱花……在老師的耐心指導(dǎo)下，大家按照操作流程動(dòng)手制作起來。
“我自己平時(shí)也喜歡烘焙，年輕的時(shí)候還夢(mèng)想著能開一家糕點(diǎn)店呢！”從稱重、攪拌到烘烤，居民付女士認(rèn)真地在小本上記錄下制作配方和操作步驟。
此次活動(dòng)使居民們?cè)诤姹褐惺斋@了快樂，放松了心情，感受到了社區(qū)大家庭的溫暖。接下來，馬家塝社區(qū)將繼續(xù)結(jié)合居民的需求，持續(xù)開展各種活動(dòng)，為轄區(qū)居民搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。（楊彩虹）
